​黑天鹅

高端烘培品牌定位及品牌中文命名项目；名字钩+定位

商标：1-10、12-14、16-20、22、25-32、34、36、38-45大类商标注册

合作方：北京好利来企业管理投资有限公司

Background·项目背景

好利来于1992年9月在兰州诞生，后总部迁到北京。现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业品牌，创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。经过多年努力，好利来现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工。2009年好利来在众多核心市场面临品牌老化，产品力下降等众多问题，基于稳固定量市场的战略原则，准备创建全新的高端烘培增量品牌。 

Insight·项目洞见

2011年底，经过去美国、欧洲、日本的市场考察，发现婚礼蛋糕市场是高端烘焙市场特殊的消费场景，极具仪式感，无形中对品牌端次有较大的拉升作用，并以艺术经典气质得以升华，内部初步形成统一意见，用婚礼艺术蛋糕切入高端市场塑建艺术经典的新品牌气质，并通过全球烘焙业产业链整合，将其原料进行全球化采购重构，构建全新的高奢产品线及新消费场景。 

​极 致 浪 漫

​好利来艺术蛋糕

​解决·Solution

​项目时间

​2011

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​解决

Namers团队认为，基于艺术烘焙的精准品牌定位，结合罗红创始人IP形象，通过唤醒集体潜意识，直接对接艺术、经典、高奢等风格定位的意识、概念、形象等诸多要素进行重组，大家的目光逐步聚焦在天鹅、贝多芬、彩色宝石等原形，经过多轮讨论及合议，最终以2008年中信出版社出版的《黑天鹅》书名作为新的品牌名称，黑天鹅印象及意向都非常切合新品牌定位及品牌联想，直接锁定艺术婚礼蛋糕爆品，开业以后燃爆的产品力加充满联想的艺术气息迅速出圈，一年内成为新消费现象级品牌，得到高高净值人群的热捧。

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